★火曜の副菜その１★

３月２５日（火）の副菜その１は--
キムチと挽肉のスープ

	キムチと豚肉から旨みが出るので、ダシを使わなくても美味しく頂けますよ。

４

味噌、醤油を加えて味を調えれば出来上がり。


■つくりかた
１
大根は拍子切りに、白菜は１ｃｍ幅に切る。えのきは石づきを取り除いて半分の長さに切る。
２
鍋にごま油を熱してひき肉を炒め、色が変わったら大根と白菜とキムチを加えて炒める。
３
全体にしんなりしてきたら水３５０ｃｃを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。