★土曜の副菜その２★

５月１７日（土）の副菜その２は---
千切り野菜のおかか和え

	野菜を塩もみするとしんなりして沢山食べられるし、ドレッシングも少量で味がしみるのでとってもヘルシーです。


■つくりかた
１
キュウリ、大根、人参はマッチ棒くらいの太さに切り揃え、塩を振って軽くもみ、しばらく置く。
２
１の水気を絞ってボウルに入れ、花かつおとドレッシングで和えれば出来上がり。