５月１３日（火）の副菜その１は-- 白菜と椎茸のスープ 白菜がとろっとするくらい柔らかく煮るとスープの味がよくしみてとっても美味しいですよ。		■材料（２人分） 　塩豚の茹で汁 360cc 　（主菜の茹で豚を作ったときの物を利用しました） 　白菜 2枚 　椎茸 2枚 　胡椒 少々 　醤油 小さじ1/2 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 白菜はざく切り、椎茸は縦に4等分に切る。 ２ 　 塩豚の茹で汁に白菜と椎茸を入れ、20分位煮る。 ３ 　 胡椒と醤油少々で味を調えればできあがり。

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