★月曜の副菜その１★

８月１８日（月）の副菜その１は---
インゲンと薄あげの生姜醤油炒め

	生姜を加えることにより、さっぱりしてとっても美味しくなります。


■つくりかた
１
インゲンは軽く塩茹でし、長ければ食べやすい大きさに切る。薄あげは細切りにする。
２
フライパンにごま油を熱してインゲンと薄あげを炒め、全体に油が回ったら生姜を加えて混ぜる。
３
醤油とみりんを加えて汁気が無くなるまで炒め、火を止める。