| ８月２３日（土）の主菜は--- |
夏野菜とラッキョウの
味噌炒め |
 |
 |
ラッキョウ漬は加熱しても美味しいので、常備していれば是非加えてみてくださいね。 |
|
|
|
 |
| ■材料（２人分） |
| 豚ばらスライス |
100ｇ |
| ナス |
1本 |
| ラッキョウの甘酢漬け |
6個 |
| ピーマン |
2個 |
| アスパラガス |
3本 |
| 玉ねぎ |
1/4個 |
| 椎茸 |
2枚 |
| ●味噌 |
大さじ2 |
| ●ドウチジャン |
小さじ1 |
| ●みりん |
大さじ1 |
| ●砂糖 |
大さじ1 |
| ●酒 |
大さじ2 |
| サラダ油 |
小さじ1 |
| |
|
| |
|
|
|
| ４ |
|
| 玉ねぎ、椎茸、ピーマン、アスパラガス、らっきょうの順に加えて炒めていき、全体に火が通ったら２の調味料を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒め合せれば出来上がり。 |
| |
|
|
| |
|
| |
|
|
