今週の節約レシピ
 
 
8月21日(木)の副菜その1は---
レタスとコーンのスープ
レタスは最後に加えて火を通しすぎないようにして下さいね。
 
■材料(2人分)
 レタス 3〜4枚
 とうもろこし 1/4本
 顆粒コンソメ 小さじ2
 胡椒 少々
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
   
 
   


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■つくりかた
 
とうもろこしは塩茹でし、粒を外しておく。
 
レタスは洗って手で食べやすい大きさにちぎる。
鍋に水360ccを入れて火にかけ、沸騰したら顆粒コンソメ、とうもろこし、レタスの順に加え、
胡椒を振って味を調え、火を止める。
 
 
     
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