| １１月２０日（火）の主菜は--- |
| ヘルシー酢豚 |
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ダイエット中の人にピッタリのカロリーを押さえた一品です。 |
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| ■材料（２人分） |
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豚固まり肉 |
120g |
| ◇豚肉下味用調味料 |
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| しょうゆ |
小さじ1 |
| サラダ油 |
小さじ1 |
| しょうがのすりおろし |
少々 |
| 片栗粉 |
小さじ2 |
| にんじん |
50g |
| ピーマン |
1個 |
| 赤ピーマン |
1/2個 |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
| 砂糖 |
大さじ1 |
| しょうゆ |
大さじ1 |
| 酢 |
大さじ1 |
| 酒 |
小さじ2 |
| 中華スープ |
1/3カップ |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
| 水溶き片栗粉 |
少々 |
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| 作り方 |
| ３ |
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フライパンに、砂糖、しょうゆ、酢、酒、中華スープ、塩、こしょうを入れて煮立て、水溶き片栗粉を混ぜてとろみをつける。
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| ４ |
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| ３に２を入れて混ぜ合わせ、器にもったら出来上がり。 |
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