9月7日(土)
の主菜は---
納豆パスタ
バターを使う方法などもありますが、今回はオイルで炒めてガーリックの香をつけてみました。納豆とガーリック、意外と合います!みじん切りのおつけものやネギなどをトッピングしてもおいしいですよ。
■材料(2人分)
スパゲッティ
200g
納豆(たれ付き)
100g
卵
1コ
ガ−リックパウダー
少々
醤油
小さじ1
塩
少々
オリーブオイル
大さじ1と半
海苔
適量
作り方
4
3のスパゲッティを皿に盛り、2の納豆と海苔を散らす。
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■つくりかた
1
たっぷりの湯に塩を多いめに入れ、スパゲッティをアルデンテに茹でる。
2
納豆は、しっかり混ぜて粘りを出し、たれ(あればからしも)と卵を加えてさらによく混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、茹であがったスパゲッティをさっと炒め、ガーリックパウダーを好みの量ふりかけて混ぜ、醤油をまわしかける。(ここは手早くする)
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