４月２８日（木）
の副菜その２は---
大根と大根葉のガーリック炒め
太くて堅い大根葉の場合は茹でておいた方が良いです
■材料（２人分）
大根
１／３
大根葉
１本分
にんにく
２片
炒め用油
少々
塩コショー
適量
作り方
４
塩コショーで味を整える
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■つくりかた
１
大根は短冊切りにし、レンジで２～３分加熱する
２
大根葉は洗って３㎝程に切る
３
熱した油にみじん切りしたにんにくを入れ、焦げないように炒めたら１、２を入れ炒める
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