| １１月１０日（金）の主菜は--- |
| 鶏肉のすき焼き風煮 |
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ほぐした卵につけて食べてもおいしいですよ〜。 |
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| ■つくりかた |
| １ |
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| 鶏肉は一口大に切る。ねぎは斜めに切り、しめじはほぐす。白菜と焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。 |
| ２ |
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| 糸こんにゃくは食べやすい長さに切って下ゆでしておく。 |
| ３ |
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| ○の材料を鍋に煮立てて１と２を入れ、味がしみるまで煮込む。 |
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| ■材料（２人分） |
鶏もも肉
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150ｇ |
| しめじ |
１房 |
| 白ねぎ |
１／３本 |
| 白菜 |
２枚 |
| 焼き豆腐 |
１／２丁 |
| 糸こんにゃく |
200ｇ |
| ○水 |
２カップ |
| ○酒 |
大さじ１ |
| ○砂糖 |
大さじ２ |
| ○みりん |
大さじ１ |
| ○しょうゆ |
大さじ３ |
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