★木曜の副菜その２★

１１月９日（木）の副菜その２は---
４色サラダ

	野菜は冷水にさらすとさらにぱりっとおいしく仕上がります。

４

１と２を盛り付け、３をかけて出来上がり。


■つくりかた
１
きゅうり、にんじん、大根は細い千切りにする。
２
フライパンにサラダ油を熱し、○の材料を合わせて薄焼き卵を作る。冷まして細く切り、きんし卵にする。
３
マヨネーズとポン酢を１：１の割合で混ぜてソースを作る。