１１月２７日（月）の副菜その２は--- こんにゃくとえのきの バター醤油炒め えのきから出る水分をいかしながら手早く炒めましょう		■材料（２人分） 　板こんにゃく １／２個 　えのきだけ １袋 　バター 小さじ１ 　醤油 少々 　塩 少々 　コショー 少々 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　  ４ 　 ３に２、バターを加えやわらかくなるまで炒め、醤油、塩、コショーで味を整える 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 こんにゃくはたて半分に切って斜めに薄く切る ２ 　 えのきだけは石づきを切り落とし、半分に切る ３ 　 フライパンを熱し、１を炒る

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