11月30日
(木)
の副菜その1は---
芋かりんとう
中温〜高温でカリッと揚げましょう。砂糖の変わりに塩をかけても美味しいですよ。
■材料(2人分)
さつまいも
大1個
グラニュー糖
5g
揚げ油
適量
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■つくりかた
1
芋は5pくらいの長さの棒状に切って水にさらし、ざるに上げておく
2
油を熱し、水気を拭いた1を揚げる
3
熱いうちにグラニュー糖をふりかける
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