１１月２８日
（火）
の副菜その１は--
マロニーのオーロラソース和え
春雨やくずきりでもＯＫ！
■材料（２人分）
マロニー（又はくずきりや春雨）（乾燥時）
５０g
乾燥わかめ（乾燥時
５g
春菊
１／２
【A】
・マヨネーズ
大さじ２
・ケチャップ
大さじ２弱
・塩
ひとつまみ
・コショー
少々
４
ボールに１，２，３、Ａを入れ混ぜ合わせる
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■つくりかた
１
マロニーは食べてみてちょうど良い固さまで茹で、ザルにあげて水気を切る
２
春菊は葉をちぎってサッとゆでる
３
わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切って水気を切っておく
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