2006.12.4（月）〜2006.12.9（土）は「黒の食材を使ったパワーレシピ」
12月7日（木） 糸こんにゃく入りエビマヨ マヨネーズを加えてからは加熱しすぎないようにしましょう。
ポン酢の下味がポイントです。
・厚揚げの酢豚風
12/5火
・糸コン入り卯の花
半日程度置いた方が味が馴染んで美味
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五大栄養素の他に第六の栄養素として食物繊維が注目されていましたが、近頃、第七の栄養素としてフィトケミカルが取り上げられるようになっています。食品を色に分類しますが、今回は”黒”の食材に注目。”黒”は健康な肌に大切なセラミド合成に作用する役割があります。黒（こんにゃく、ゴボウ、しらたき、ヒジキ、黒コショウ、わかめなど）の食材はお肌に良さそう！今回は黒食材レシピを紹介します。
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