12月20日(水)
の主菜は---
鶏もも肉と白菜の煮込み
オイスターソースで味にぐんと深みが出ます。
■材料(2人分)
鶏もも肉
150g
白菜
3枚
○水
1.5カップ
○とりがらスープの素
小さじ1
○オイスターソース
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○しょうゆ
大さじ2
○酒
大さじ3
○塩
少々
○こしょう
少々
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■つくりかた
1
鶏肉は一口大に、白菜は2cm幅ぐらいに切る。
2
○の材料を鍋に入れて煮立たせ、1を加えてふたをし、柔らかくなるまで煮込む。
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