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このサイトではスタッフ(主に一般の主婦の方)が、通常家庭で作っている料理を紹介しています。すべてが個人によるオリジナルレシピというわけではありません。その点ご了承いただきますようお願いいたします。

2007.1.8(月)〜2007.1.13(土)は 「家庭で美味しい中華料理!」

◎今週一番のおススメをピックアップ

1月8日(月)
有味飯・ユーウエイハン(中華風混ぜご飯)
具を米と一緒に炊き込んでもGOOD!具はお好みで干し椎茸や筍など入っても美味しいですよ

MAYU今週は「家庭で簡単、中華料理」です。本格的中華は火力や食材の面などで難しいのですが、いつもの食材を中華味にするだけでちょっと変わってとても美味!最近ではスーパーにも色んな調味料があり、色々と試してみたいな、と思っています。皆さんもおせちに飽きたら「中華味おかず」いかがですか?〈担当:MAYU)
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■1/8(月)〜1/13(土)のレシピ一覧
1/8 月

具を米と一緒に炊き込んでもGOOD!

・有味飯・ユーウエイハン(中華風混ぜご飯)

・もやしとニラの卵とじ
・簡単、抹茶クッキー

1/9 火

長芋は炒めすぎないように!
・豚肉と長芋の炒め
・アボカドのワサビ醤油和え
・大根の中華風煮物
1/10 水 さばと味噌とホワイトソースがマッチ
・豚肉の豆鼓蒸し
・マグロ納豆
・マカロニとひじきのサラダ
  
今週の買物リスト>>今週のレシピ一覧
1/11 木 青梗菜はすばやく炒めて
・牛肉と青梗菜のかき油炒め
・春雨サラダ
・キム納豆奴
1/12 金 赤味噌や甜麺醤を使うとより本格的
. ・回鍋肉(豚とキャベツの味噌炒め)

・中華風コーンスープ

・白菜漬け
1/13 土

鶏肉やイカなどでもGOOD!

・鯖の甘酢あんかけ
・きのこの炒め
・牛タンの黒胡椒焼き
次回(1/15更新予定)のテーマは…「冬のお肌を助ける白食材パワーレシピ」です。お楽しみに!
 
 

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