１月１３
日（土）
の副菜その１は---
きのこの炒め
えのき茸はシンプルに塩焼きが一番！
■材料（２人分）
○えのき茸
1袋
○椎茸
２個
○塩
ひとつまみ
○バター
小さじ1/2
○醤油
少々
このページを閉じる＞
■つくりかた
１
えのき茸は洗って石づきを落とし、４つに裂いて分け、魚焼き網などにえのき茸を並べ、塩を振りかけて焼く
２
椎茸は硬い部分を切り落とし、縦半分に切る
３
フライパンを弱火にかけてバターを溶かし、２を蓋をして焼き、しんなりしたら火を消して醤油をたらす
Copyright(C)2001-2007
J-march
Inc. All rights reserved.
