今週の節約レシピ
 
 
1月13日(土)の副菜その2は---
牛タンの黒胡椒焼き
お好みでレモン汁やポン酢をかけてどうぞ
 
■材料(2人分)
 ○牛タン 100g
 ○タマネギ 1/2個
 ○焼き油  少々
 ○塩   ひとつまみ
 ○黒胡椒  少々
 ○刻み葱  大さじ1
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
焼きあがったら塩、黒胡椒をふりかける
 
皿に1を敷き、焼けた牛タンをのせて葱を散らす
 
 
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■つくりかた
 
タマネギは薄切りにし、水にさらしてザルにあげておく
 
牛タンの塊の物は薄く切る
 
フライパンに油を敷き、牛タンを焼く

 

 
 
     
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