２月２４日（土）の主菜は--- 長芋の巻きずし 寿司飯は三倍程度が作りやすい量です。まとめて作って小分け冷凍にしておきましょう。		■材料（２人分） 　米 1合 　昆布 5�p 　○米酢 大さじ1 　○砂糖 大さじ１弱 　○塩 小さじ1弱 　長芋 1�p 　寿司海苔 1枚 　サニーレタス 1枚 　カニかま 2本（20�p長があれば1本） 　酢水 適量 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 米は昆布を入れて炊きあげて、合わせた○を加える。 ２ 　 長芋は短冊切りにして酢水につけてからザルにあけて水気を切る。 ３ 　 巻きすで具を長芋・サニーレタス・カニスティックにして巻く。

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