今週の節約レシピ
 
 
3月30日(金)の副菜その2は---
焼きブラウンマッシュルーム
軸の穴に詰める順番には意味があります。焦げやすいにんにくを一番下にしています。
 
■材料(2人分)
 ブラウンマッシュルーム
6個
 パセリみじんぎり 大さじ2
 にんにくのみじん切り 大さじ1
 パルメザンチーズ 大さじ2
 オリーブ油 適量
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 

180度に余熱したオーブンでマッシュルームがしんなりするまで約20分加熱する。

 
 
   
 
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■つくりかた
 
マッシュルームは軸は除いて、中に詰められる空間を作る。
 
軸の穴ににんにく、チーズ、パセリの順に詰めていく。

 
オーブンシートにマッシュルームを置いてからオリーブオイルを振りかける。
 
 
 
     
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