★水曜の副菜その２★

３月２８日（水）の副菜その２は---
かつおのたたきと長芋和え

	添付ダレ利用の簡単な一品ですが、盛りつけで豪華に見せることが出来ます。


■つくりかた
１
長芋は１㎝角に切り、酢水につけておく。かつおのたたきも1㎝角に切ってたたきのタレを絡ませる。
２
ボウルに長芋とかつおを入れてやや粘りけが出るまで良く合わせる。
３
皿にサニーレタスを敷いて、セルクル型があれば型の中に２を詰め込んで筒型に盛りつける。