４月２日（月）
の副菜その１は---
芹ご飯
梅干しの塩加減をみて塩の量を調節して下さい
■材料（２人分）
○芹
５本
（塩茹で用塩
）
小さじ1/3
○ご飯
茶碗２杯
○梅干し
２個
○塩
ひとつまみ
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■つくりかた
１
芹は洗って根を取って塩ゆでし、絞って２～３㎝に刻む
２
梅干しは種を取り除き、小さく刻む
３
ボールに温かいご飯を入れて塩をふりかけ、１，２を加えて混ぜ合わせる
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