４月３日
（火）
の副菜その２は---
芹の和え物
お浸しやゴマ和えでも美味しいのですがこれはとても簡単です。
■材料（２人分）
芹
５本
塩
ひとつまみ
Ａ
・マヨネーズ
小さじ１
・ポン酢
小さじ１
・練りからし
少々
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■つくりかた
１
芹は根を取り、洗ってさっと塩ゆでして水にさらす
２
１を食べやすい長さに切って絞る
３
器にＡを混ぜ合わせ、２をからめる
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