今週の節約レシピ
 
 
5月12日(土)の副菜その2は---
おからのコーンスープ
牛乳を加えて加熱を長くすると分離するので気をつけましょう。
 
■材料(2人分)
 ○おから
12g
 ○クリームコーン(缶詰) 1/2缶
 牛乳 1/2カップ
 ○固形ブイヨン 1/2個
 塩・こしょう 少々
 ドライパセリ 適量
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
 
 
 
 
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■つくりかた
 
鍋に○の材料を入れてよく混ぜながら煮る。全体に火が通って混ざったら、牛乳を加える。塩・こしょうで味を整える。
 
器に入れてパセリを散らす。
 
 

 

 
 
     
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