5月12
日(土)
の副菜その2は---
おからのコーンスープ
牛乳を加えて加熱を長くすると分離するので気をつけましょう。
■材料(2人分)
○おから
12g
○クリームコーン(缶詰)
1/2缶
牛乳
1/2カップ
○固形ブイヨン
1/2個
塩・こしょう
少々
ドライパセリ
適量
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■つくりかた
1
鍋に○の材料を入れてよく混ぜながら煮る。全体に火が通って混ざったら、牛乳を加える。塩・こしょうで味を整える。
2
器に入れてパセリを散らす。
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