5月9日
(水)
の副菜その1は---
おからとキャベツの
ヨーグルトサラダ
おからのしっとり感でマヨネーズが少なくても美味しくいただけます。
■材料(2人分)
おから
50g
キャベツ
1枚
○ヨーグルト(無糖)
大さじ1
○練りゴマ
大さじ1
○マヨネーズ
大さじ1
○レモン汁
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
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■つくりかた
1
おからはほぐして電子レンジで1分加熱する。
2
キャベツはラップに包んで電子レンジで加熱してからざく切りにする。
3
○を合わせて1と2と和える。塩・こしょうで味を整える。
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