６月９日（土）の副菜その２は--- じゃがいもとまいたけの味噌汁 まいたけの味と香りがじゃがいもとよく合います。		■材料（2人分） 　じゃがいも １個 　まいたけ 1／2房 　青ねぎ １本 　だし汁 ３カップ 　みそ 適宜                                   　 　 　 　 　   　     　   　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 じゃがいもは食べやすく切る。まいたけはほぐす。青ねぎは小口に切る。 ２ 　 じゃがいもをだし汁で煮て、柔らかくなったらまいたけを加えひと煮立ちさせて火を止める。 ３ 　 みそを溶き入れ、青ねぎを加えてできあがり。

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