６月７日（木）
の主菜その１は---
コンビーフオムレツ
コンビーフを加えておいしさもボリュームもアップ♪
■材料（２人分）
コンビーフ缶詰
50ｇ
玉ねぎ …
1／2個
しめじ
１房
○卵
２個
○牛乳
大さじ２
○塩
少々
○こしょう
少々
バター
大さじ２
オリーブオイル
大さじ１
ケチャップ
少々
４
ケチャップをかけていただく。
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■つくりかた
１
みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで透き通るまで炒め、しめじを加えて炒め合わせ、冷ましておく。
２
○の材料を合わせた中に１とほぐしたコンビーフを混ぜる。
３
バター半量を熱して２の半量を流し込み、オムレツを焼く。同じものを２つ作る。
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