★木曜の副菜その１★

６月７日（木）の副菜その１は---
じゃがいもと焼き豆腐のすきやき風煮

	いつもの煮物よりも濃いめの甘辛い味付けでいただきます。

４

じゃがいもが柔らかくなって味がしみたら菊菜を加えて火を通す。


■つくりかた
１
じゃがいもは乱切り。豆腐と菊菜は食べやすいサイズに、ねぎは大きく斜めに切る。
２
糸こんにゃくは熱湯で下ゆでし、食べやすい長さに切る。
３
鍋にじゃがいも、ねぎ、豆腐、糸こんにゃくと○の材料を入れ、落とし蓋をして煮込む。