６月５日
（火）
の副菜その２は---
大根とベーコンのスープ
ベーコンの塩気があるので味付けはひかえめにします。
■材料（２人分）
大根
100ｇ
ベーコン
30ｇ
青ねぎ
２本
○水
３カップ
○顆粒ブイヨン
5ｇ
塩
少々
こしょう
少々
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■つくりかた
１
大根は短冊に、ベーコンは細く切る。
２
○の材料を合わせ、１を加えてアクをとりながら煮込む。
３
大根が柔らかくなったら火を止め、塩、こしょうで味をととのえてねぎを散らす。
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