★水曜の主菜★

６月６日（水）の主菜は---
豚肉とニラの炒め物

	相性ばっちりの豚肉とニラに、ラー油の辛味が決め手です。


■つくりかた
１
豚肉は食べやすい大きさに切る。ニラはざく切り、生姜は千切り。焼き豆腐は水気を切って食べやすく切る。
２
油を熱して生姜を炒め、香りが出たら豚肉を加える。火が通ったらニラと豆腐を加えてさっと炒め合わせる。
３
しょうゆ、酒で味付けし、最後にラー油をたらす。