6月18日(月)
の主菜は---
キャベツの豚肉巻
中のキャベツは火が通っているので、早く焼く上がります。
■材料(2人分)
キャベツ
1枚
豚薄切り肉
6枚
レタス
2枚
プチトマト
2個
サラダ油
大さじ1
○濃口しょうゆ
大さじ1
○みりん
大さじ1
○砂糖
小さじ1
4
肉に火が通ったら○を合わせて絡める。
5
レタス・トマトを添えて盛りつける。
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■つくりかた
1
キャベツは1枚のままラップに包んで電子レンジで2分加熱して、千切りにしておく。
2
豚薄切り肉でキャベツを巻く。
3
フライパンを熱して油を敷いて、巻終わりを下にして焼く。器に●を混ぜ合わせる。
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