６月２１日（木）の主菜その１は--- 具だくさん豚わんたん いわしの代わりに、あじでもOK！		■材料（２人分） 　 大根 3�p 　青梗菜 1株 　○豚ミンチ 90ｇ 　○しょうが絞り汁 大さじ1/2 　○ねぎの小口切り 大さじ2 　○塩 少々 　○薄口しょうゆ 小さじ1/2 　○ごま油 小さじ1/2 　市販わんたんの皮 1/2パック 　●中華だし粉末 小さじ1 　●酒 大さじ1 　●塩 小さじ1/2 　●薄口しょうゆ 大さじ1 　●水 　4カップ   　     　   　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ○の材料を混ぜ合わせて手で良く捏ねて、ワンタンの皮に包む。 ２ 　 大根は薄くスライス。青梗菜は３�p幅に切っておく。 ３ 　 鍋に●を加えて沸騰させてから２を加える。次いで１のワンタンを加えて煮る。

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