６月２１日
（木）
の副菜その２は---
ヒヨコ豆のトマトスープ
ひよこ豆がなければ大豆の水煮でも美味しくいただけます。
■材料（２人分）
●ひよこ豆ドライパック
60ｇ
●豚コマ切れ肉
50ｇ
●トマト水煮
70ｇ
○タマネギ
1/4個
○にんじん
1/4本
○固形ブイヨン
1個
○水
3カップ
●ローリエ
1枚
塩・こしょう
少々
パセリ
適量
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■つくりかた
１
鍋に○を加えて沸騰させる。
２
タマネギ・ニンジンが柔らかくなったら●を加えて煮る。
３
塩・こしょうで味を整える。器に盛りつけてパセリを飾る。
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