６月１９日（火）
の主菜は---
エビとブロッコリーのケチャップ炒め
エビチリの色合いですが甘い炒め物です。子供も安心して食べられる味です
。
■材料（２人分）
ブラックタイガー
10匹
○酒
大さじ1
○薄口しょうゆ
大さじ1/2
ブロッコリー
1/2株
生しいたけ
4個
サラダ油
大さじ1
●ケチャップ
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●酢
大さじ1/2
●薄口しょうゆ
小さじ1
●水 ･･･
カップ1
●粉末中華だし
小さじ1
△片栗粉
大さじ1
△水
大さじ2
塩・こしょう
適量
４
△を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつける。
このページを閉じる＞
■つくりかた
１
えびは下処理をしておく。しっぽの殻も除く。○で下味を付ける。
２
鍋に油を熱して、１を軽く塩・こしょうをして炒める。
３
●を加えて軽く煮立たせる。
Copyright(C)2001-2007
J-march
Inc. All rights reserved.
