６月１９日（火）の副菜その１は-- 生麩と水菜のゴマ煮 すりごまと白味噌は加熱しすぎると風味が飛ぶので最後に加えます。		■材料（２人分） 　生麩 100ｇ 　水菜 1/2パック 　○だし汁 2カップ 　○うす口しょうゆ 大さじ2 　○みりん 大さじ1 　白味噌 大さじ1 　すりごま（白） 大さじ3   　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　   　     　   　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 水菜は５�p程度の幅に切る。生麩は1�p厚くらいに切る。 ２ 　 鍋に○を温めて、水菜と生麩を加えて煮る。 ３ 　 火が通ったら●を加えて一煮立しさせる。

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