6月20日
(水)
の副菜その1は---
ほうれん草のピーナッツバター和え
ピーナッツバターが絡まりやすいように熱いうちに合わせましょう。
■材料(2人分)
ほうれん草
1/2束
にんじん
1p
○ピーナッツバター(無糖)
大さじ1
○薄口しょうゆ
小さじ1
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■つくりかた
1
○を合わせておく。。
2
ほうれん草を茹でて水にさらしてアクを抜いて3p幅に切り、熱いうち1で和える。
3
ニンジンは千切りして固めに湯がいてから加えて、よく混ぜる。
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