★水曜の副菜その２★

６月２０日（水）の副菜その２は---
豆腐ともやしのみそ汁

	ねぎのきれいな緑色を保つには加熱しないほうが良いです。


■つくりかた
１
エノキタケは３㎝幅に切る。豆腐は包丁を９等分くらいに入れる。
２
鍋にだし汁を熱して１ともやしを加えて一煮立ちさせてから味噌を加える。
３
器に入れてからネギを加える。