| ７月６日（金）の主菜は--- |
| ゴーヤと豚肉の中華煮
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オイ・マヨ炒めでゴーヤがとても食べやすくなりますよ
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| ■つくりかた |
| １ |
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| ゴーヤは縦に切って種を取りだし、斜めの薄切りにする 椎茸は細切りにする |
| ２ |
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| 豚肉は食べやすい大きさに切る もやしは洗ってザルにあげておく。 |
| ３ |
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| フライパンに油を熱し、豚肉、ゴーヤ、椎茸を炒める |
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| ■材料（２人分） |
| ○ゴーヤ |
１本 |
| ○豚ロース肉 |
１００ｇ |
| ○もやし |
１／２袋 |
| ○椎茸 |
２個 |
| A |
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| ・鶏ガラスープの素（顆粒） |
小さじ１ |
| ・オイスターソース |
大さじ１弱 |
| ・マヨネーズ |
小さじ１ |
| ・塩 |
少々 |
| ・コショー |
少々 |
| ○炒め油 |
少々 |
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| ４ |
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| 全体に火が通ったらAを入れよくからめる |
| ５ |
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| できあがり少し前にもやしを加え、歯ごたえが残る位で火を止める |
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