7月２日（月）の副菜その２は--- イカとセロリの塩炒め セロリの歯ごたえ、にんにくの風味が食欲をそそります！		■材料（２人分） 　○セロリ（茎部分） １本 　○するめイカ　 １／２匹分 　○にんにく １片 　○生姜（おろし） 小さじ１ 　○酒 大さじ２ 　○塩 小さじ１   ○鶏ガラスープの素  小さじ1/2   ○炒め油　　　　　  少々 　 　   　   　 　 　 　 　 　 　     　     　   　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 にんにくは細かく刻んでおく　イカとセロリは大きさを揃えて細切りにする ２ 　 フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を弱火で炒め、香りが立ってきたらイカ、セロリを加えてよく炒める ３ 　 全体に火が通ったら酒、鶏ガラスープを加え、塩で味を整える

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