7月7日(土)
の主菜は---
牛肉とキューリのマスタード炒め
キューリの歯ごたえが残るように、手早くスピーディーに!
■材料(2人分)
○牛肉(切り落とし)
100g
○キューリ
1本
○にんにく
1/2片
A
・醤油
大さじ1
・砂糖
大さじ1/2
・マヨネーズ
大さじ1
・粒マスタード
小さじ1
○炒め油
少々
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■つくりかた
1
キューリは所々残して皮を剥き、縦半分〜斜め薄切りにする
2
フライパンに油を熱し、牛肉をよく炒め、その後キューリを加えて手早く油をからめる
3
Aを加えて味付けする
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