7月7
日(土)
の副菜その1は---
カボチャのチーズ焼き
お好みでキノコ類や他の野菜も一緒にどうぞ
■材料(2人分)
○カボチャ
1/8個
○とろけるチーズ
50g
○塩
少々
○コショー
少々
○バター
少々
○パン粉
少々
○オリーブ油
大さじ1/2
○パセリ
少々
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■つくりかた
1
カボチャは1pの厚さに切って、レンジ用密封容器又は皿にラップをかけレンジで3〜4分加熱し、塩、コショーを振りかける
2
グラタン皿にバターを塗り、カボチャとチーズを並べ入れ、パン粉とオリーブ油を振りかける
3
180℃のオーブンで10分位焼き、パセリを散らす
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