7月5日
(木)
の副菜その1は---
ゴーヤとするめ昆布の和え物
昆布、するめ、ちりめんじゃこ、ゴマが混ざった物を使っています
■材料(2人分)
○ゴーヤ
1/2本
○するめ昆布(味付き)
1/2パック
○キューリ
1本
○塩
小さじ1/2
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■つくりかた
1
ゴーヤは斜めに薄切りにし、軽く茹でてザルにあげておく
2
キューリは薄い輪切りにして、塩もみする
3
1,2の水気を切り、するめ昆布と混ぜ合わせる
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