７月３日
（火）
の副菜その２は---
ゆかりとろろご飯
食欲のない時にサラッと入るご飯です
■材料（２人分）
○赤じそ（刻み）
大さじ１弱
○山芋
１０㎝位
○ご飯
茶碗２杯
○大葉
２枚
４
刻んだ大葉を盛る
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■つくりかた
１
赤ジソは汁を軽く搾り、細かく刻む。
２
山芋は皮を剥いてすりおろす。
３
１，２をよく混ぜ合わせ、ご飯の上にかける
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