７月４日（水）の副菜その１は--- セロリと鶏ミンチのかき玉 素早くからめてサッと火から下ろしましょう		■材料（２人分） 　○セロリ １／２本 　○鶏ミンチ　　　　 ５０g 　○椎茸　　　　　　　　　 ２個 　○卵　　　　　　　　　　  ２個  　A    　・醤油  大さじ１  　・砂糖  大さじ１  　・ごま油　　　　　　　　  少々  　・水  ２０cc 　○炒め油　　　　　　　 　少々 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　   　     　     　   　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 セロリは斜めの薄切り、椎茸は細切りにする ２ 　 フライパンに油を熱し、ミンチ、セロリ、椎茸と炒め、Aを加えて煮立たせる ３ 　 全体に味が回ったら、素早く卵をでとじる

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