| ７月２７日（金）の主菜は--- |
| チーズカレーうどん |
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２種類のチーズが決め手の洋風テイストのカレーうどんです。 |
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| ■つくりかた |
| １ |
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| 鶏もも肉は一口大に、ねぎは斜めに切る。 |
| ２ |
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| ほうれん草はゆでて冷水にとってしぼり、３cm長さに切る。 |
| ３ |
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| だし汁を火にかけ１を加え、煮えたら火を止めてカレールウを溶かし入れる。 |
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| ■材料（２人分） |
ゆでうどん
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２玉（400ｇ） |
| 鶏もも肉 |
100ｇ |
| 白ねぎ |
1／2本 |
| ほうれん草 |
1／2束 |
| ピザ用チーズ |
30ｇ |
| プロセスチーズ |
30ｇ |
| だし汁 |
５カップ |
| カレールウ |
75ｇ |
| 市販のめんつゆ（ストレートタイプ） |
50cc |
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| ４ |
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| 再び火にかけてうどんとめんつゆを加えて２〜３分煮込み、最後にほうれん草、ピザ用チーズを加えて火を止める。 |
| ５ |
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| 食べやすい大きさに切ったプロセスチーズを加えて混ぜ、余熱で柔らかくなったら出来上がり。 |
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