７月２３日（月）の副菜その１は--- 焼きねぎと鶏もも肉の煮物 焼き色が食欲をそそり、ねぎの甘さも引き立ちます。		■材料（２人分） 　鶏もも肉 150ｇ 　白ねぎ 1／4本 　塩 少々 　こしょう 少々 　サラダ油 小さじ１ 　○だし汁 １カップ 　○みりん 大さじ１ 　○しょうゆ 大さじ１ 　○酒 大さじ１ 　 　   　   　 　 　 　 　 　 　   　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。ねぎは３cmの長さに切る。 ２ 　 フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色をつける。 ３ 　 ○の材料を合わせた鍋に入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。

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