7月28
日(土)
の副菜その1は---
小松菜のシンプルサラダ
おひたしに飽きたらこんな洋風アレンジはいかが?
■材料(2人分)
小松菜
1束
○オリーブオイル
大さじ1.5
○酢
大さじ1.5
○しょうゆ
小さじ1
○塩
少々
○粗挽き黒こしょう
少々
○ラー油
少々
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■つくりかた
1
小松菜はさっとゆでて冷水にとってしぼり、食べやすく切る。
2
○の材料を合わせたものであえる。
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