今週の節約レシピ
 
 
9月3日(月)の副菜その2は---
えのきとわかめの中華スープ
低カロリー食材を使った中華スープ。5分でできるお手軽さも◎!
 
■材料(2人分)
 えのき

1/2袋
 乾燥わかめ ひとつまみ
 鶏がらスープの素 小さじ2
 白ゴマ 小さじ1
 ゴマ油 小さじ1/2
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
火を止めてゴマ油をたらし、ひと混ぜして器に注ぎ、白ゴマを散らす。
   
 
 
 
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■つくりかた
 
えのきは根元を落とし、長さ半分に切る。
 
鍋に湯300ccを沸かし、鶏がらスープの素を加えて中華スープを作る。
 
えのきと乾燥わかめを入れてひと煮する。
 
 
     
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