今週の節約レシピ
 
 
9月17日(月)の主菜は---
納豆と豚肉のお焼き
一皿で栄養たっぷり!納豆はひきわりを使ってもいいですよ。
 
■材料(2人分)
 納豆

2パック
 豚ももスライス肉 150g
 青ねぎ 4本
 卵 1個
 干しえび 10g
 小麦粉 50g
 青のり 少々
 サラダ油 大さじ1
 塩 少々
 こしょう 少々
 ○しょうゆ 適宜
 ○マヨネーズ 適宜
 ○ねり辛子 適宜
   
   
   
 
 
卵をほぐして1〜3と小麦粉を混ぜる。生地がかたすぎるようなら水を少々足す。
 
フライパンにサラダ油をひき、お好み焼きの要領で焼く。
 
○の材料を好みでかけ、青のりをふる。
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■つくりかた
 
納豆はほぐし、添付のたれ(なければしょうゆ小さじ2)を混ぜておく。
 
豚肉は小さく切り、油をひかずに炒めておく。
 
干しえびはざるに広げて熱湯をかけておく。青ねぎは小口に切る。
 
     
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